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Produits frais, ingrédients de qualité
Les ENTREES & SALADES
SUR PLACE & A EMPORTERSalade Tomate & Mozzarella
Salade, Tomates coupées, Mozzarella tranchée, huile d'olive, vinaigre balsamique
17 CHF
Végétarien
Végétalien
Salade Niçoise
Salade verte, tomates coupées, oeuf dur, carottes, chou rouge et blanc, oignons, anchois, sardines, olives noires
22 CHF
Salade Paysanne
Salade verte, tomates coupées, lardons de porc, croûtons de pain, Gruyère, oeuf au plat posé sur le dessus
23 CHF
Salade Caesar
Salade verte, tomates coupées, croûtons de pain, filet de poulet, Gruyère, oeuf au plat posé sur le dessus
24 CHF
Les PIZZAS
SUR PLACE & A EMPORTERFOCACCIA
Pain épais et aéré, huile d'olive, ail
14 CHF
Végétarien
Végétalien
MARGHERITA
Tomate, mozzarella, huile d'olive
16 CHF
Végétarien
NAPOLITANA
Tomate, Mozzarella, olives, anchois, câpres, origan, huile d'olive
18 CHF
SICILIENNE
Tomate, anchois, olives, câpres
20 CHF
Salade
Salade (comprise)
FRUITS DE MER
Tomate, Mozzarella, farandole de fruits de mer, origan, huile d'olive
20 CHF
SAUMON
Mozzarella, saumon fumé, ail, persil
21 CHF
CALZONE
Pâte façon chausson, tomate, Mozzarella, jambon de dinde, champignons, oeuf, origan, huile d'olive
21 CHF
4 FROMAGES
Tomate, Mozzarella, Gruyère, Gorgonzola, Ricotta, origan, huile d'olive
21 CHF
Végétarien
Les PÂTES
Spaghettis ... Pennes .... Tagliatelles .... au choix !
SUR PLACE & A EMPORTERPÂTES A LA TOMATE
Pâtes (au choix), sauce tomate, huile d'olive, aromates
18 CHF
Végétarien
PÂTES AL PESTO
Pâtes (au choix), sauce Pesto (basilic, pignons de pin, fromage, huile d'olive, ail), aromates
21 CHF
Végétarien
PÂTES ARRABIATA
Pâtes (au choix) sauce Arrabiata (tomate, ail, piment, basilic), huile d'olive, parmesan
22 CHF
Piquant
Végétarien
PÂTES A LA CARBONARA
Pâtes (au choix), sauce Carbonara (oeufs, lardons, crème, parmesan), huile d'olive, aromates
23 CHF
PÂTES BOLOGNAISE
Pâtes (au choix), sauce Bolognaise (tomate, viande hachée), huile d'olive, aromates
24 CHF
et toujours le PARMESAN ...
... en accompagnementLes FONDUES
A partager à 2 (au moins...)
La vraie Suisse (bien différente de celle de nos amis Savoyards car + onctueuse et + douce)Fondue Suisse Moitié-Moitié
(Prix par personne) Mélange Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP, pain à discrétion, pommes de terre, charcuterie, cornichons
23 CHF
Végétarien
Fondue Suisse avec Bolets
(Prix par personne) La même avec des champignons (bolets)
21 CHF
Fondue Suisse avec Morilles
(Prix par personne) La même avec des champignons (morilles)
29 CHF
Les VIANDES GRILLEES
Une sélection de viandes grillées à la flamme ; sauces au choix (Café de Paris 3,- fr. Poivre vert 4,- fr. Bolets 5,- fr. Morilles 7,- fr.)STEAK DE BOEUF grillé
Steak de boeuf grillé à la flamme, origine SUISSE, accompagné de légumes
26 CHF
ENTRECÔTE DE BOEUF grillée
Entrecôte de boeuf grillé à la flamme, origine SUISSE, accompagnée de légumes
31 CHF
FILET DE BOEUF grillé
Filet de boeuf grillé à la flamme, origine SUISSE, accompagné de légumes
35 CHF
Les POISSONS
Accompagnés de salade et de fritesCALAMARS A LA ROMAINE
Calâmes coupés en rondelles et frits, filets de citron
28 CHF
FILETS DE POISSON
Selon arrivage, accompagnés d'une sauce, aromates
28 CHF
FILETS DE PERCHE
Saisis délicatement, le plat emblématique du Léman, filets de citron et sauce
29 CHF
Les CHARBONNADES
La Charbonnade est un mini barbecue de céramique, de la taille d'un plat à fondue, sur lequel l'on grille les aliments. Il s'agit d'un concept venu du Québec. Chaque convive possède sa propre Charbonnade, qu'il utilise pour y griller les viandes qu'il choisitCHARBONNADE à volonté
Viande de boeuf / poulet / cheval, salade mêlée en entrée, accompagnée de frites et de sauces (Boeuf et poulet : Suisse, cheval : Canada)
49 CHF
CHARBONNADE (300 g.)
Viande de boeuf / poulet / cheval, salade mêlée en entrée,
accompagnée de frites et de sauces (Boeuf et poulet : Suisse, …
38 CHF
Le PLAT et La PIZZA du jour
Un PLAT élaboré en fonction de la saison, des ingrédients frais et des idées du Chef ... et une PIZZA sélectionnée (avec salade comprise) .... + une ACTION sur le prixSICILIENNE
Tomate, anchois, olives, câpres
20 CHF
Salade
Salade (comprise)
Fondue Suisse avec Bolets
(Prix par personne) La même avec des champignons (bolets)
21 CHF
Ancre 1
Ancre 2
Ancre 3
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